flexile-white-logo

El aceite de oliva es uno de los alimentos más nutritivos y saludables disponibles para los consumidores. Se obtiene a partir de la prensa de aceitunas maduras y contiene muchos nutrientes importantes, como ácidos grasos monoinsaturados, vitamina E y antioxidantes.

Estas propiedades hacen del aceite de aceitunas una excelente opción para aquellos que buscan una dieta saludable. Los ácidos grasos monoinsaturados son un tipo de grasa que se encuentra naturalmente en este aceite. Estos ácidos grasos ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Además, estos ácidos grasos también pueden ayudar a mejorar la salud del corazón al reducir la presión arterial y los niveles de triglicéridos en la sangre.

Este producto también contiene una cantidad significativa de vitamina E, un nutriente esencial para la salud de la piel. La vitamina E ayuda a proteger la piel de los efectos nocivos de los radicales libres, que son moléculas que pueden dañar la salud de la piel. Por lo tanto, el aceite de oliva puede ayudar a mantener una piel sana y protegida.

Además, este baceite contiene antioxidantes como los polifenoles. Estos antioxidantes ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

La vitamina E también ayuda a prevenir el daño celular, lo que puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.

En consecuencia, este producto graso es un alimento saludable y nutritivo que puede ayudar a mejorar la salud general. Contiene nutrientes esenciales como ácidos grasos monoinsaturados, vitamina E y antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiacas, cáncer y otras patologías crónicas. Por lo tanto, el aceite de oliva es una excelente opción para aquellos que buscan una dieta saludable.

¿Cómo se hace el aceite de oliva?

El aceite de aceitunas se obtiene de la prensa de aceitunas. Las aceitunas se recogen a mano o con maquinaria especializada y se colocan en una prensa para extraer el aceite.

El proceso de prensado puede tardar unas horas. Después, el aceite se filtra para eliminar los restos de aceite y se almacena en depósitos o botellas.

En algunos casos, se añaden otros aceites para mejorar el sabor o la calidad del aceite de oliva. Estos aceites suelen ser de girasol, maíz o soja.

Para obtener un aceite de oliva virgen extra, las aceitunas se deben prensar en frío. Esto significa que el aceite se obtiene a partir de aceitunas recién recogidas y prensadas sin añadir calor.

El aceite de oliva virgen extra es considerado el más saludable de todos los aceites de oliva.

¿Dónde se originó el producto y dónde se consume más?

El aceite de oliva es originario del Mediterráneo, en particular de la región del Levante, que abarca el sur de Europa, el norte de África y el Medio Oriente. Se cree que la producción de aceite de oliva comenzó hace alrededor de 6.000 años en el antiguo Egipto.

Como dato curioso, España es el país que más aceite de oliva consume. Según datos del año 2018, España consumió 2.300.000 toneladas de aceite de oliva, seguida por Italia (1.400.000 toneladas) y Grecia (680.000 toneladas). Estos tres países concentran el 70% del consumo mundial de este tipo de aceite.