Ingredientes
125 gr. Mantequilla
70 gr. Azúcar glas
1 Huevo
150 gr. Maicena
90 gr. Harina de repostería
Vainilla c/n
200 gr. Dulce de leche repostero
100 gr. Coco rallado
Procedimiento.
Cremar mantequilla con el azúcar con un batidor o espátula, agregar un huevo e integrar junto con vainilla
Cernir harina y maicena
Integrar a la mezcla anterior hasta obtener una masa
Estirar la masa sobre una superficie plana, cortar con cortadores de galletas, colocar en una placa
Llevar a horno precalentado a 170°C por 10-15 min.
Retirar del horno dejar enfriar
Colocar dulce de leche sobre una tapita y cerrar con otra tapita
Rebosar los bordes con coco rallado.