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Sopa Castellana: El mejor haz bajo la manga

Sopa Castellana: El mejor haz bajo la manga

La sopa más famosa de España es la sopa de ajo, también conocida como sopa castellana. La sopa de ajo es un plato tradicional de la cocina española y se originó en Castilla, una región del centro de España. La sopa castellana consiste en una mezcla de pan, aceite de...
Receta de ensaladilla rusa original

Receta de ensaladilla rusa original

La receta de ensaladilla rusa es un plato de origen ruso que se ha popularizado en todo el mundo. Se cree que fue creado a finales del siglo XIX por Lucien Olivier, un chef belga que trabajaba en el restaurante Hermitage de Moscú. La receta de ensaladilla rusa...
Ropa vieja: Un plato delicioso y de aprovechamiento

Ropa vieja: Un plato delicioso y de aprovechamiento

El plato español de Ropa Vieja es un guiso tradicional hecho a base de carnes, comúnmente vaca o cerdo, y verduras como pimientos, cebolla, y tomate. El nombre «ropa vieja» se refiere a la apariencia de la carne desmenuzada, que se asemeja a ropa vieja o jirones. Para...
Las tapas más populares en bares y entre tragos

Las tapas más populares en bares y entre tragos

¡Las tapas son una deliciosa tradición que viene de España! Las tapas más populares son pequeñas porciones de comida que se comparten con amigos y familiares con una bebida. Se sirven generalmente en bares y restaurantes españoles como forma de aperitivo antes de una...
Cochinillo asado: La joya más preciada de Castilla

Cochinillo asado: La joya más preciada de Castilla

El cochinillo asado es un plato típico de la cocina española, originario de la región de Castilla y León. Se trata de un lechón (cerdo joven) asado entero en el horno, hasta que la piel queda crujiente y dorada, y la carne jugosa y tierna. Para preparar el cochinillo...
Ensalada de tomate española: Deliciosa y fresca

Ensalada de tomate española: Deliciosa y fresca

En España, la ensalada de tomate española es una preparación muy común y sencilla que se elabora con tomates maduros y otros ingredientes básicos. La receta varía dependiendo de la región y los gustos personales, pero en general, la ensalada de tomate incluye los...