Encantada por el placer de degustar una buena comida, siempre me ha gustado cocinar y hará unos 10 años comencé a descubrir otra manera de alimentarse, cuando entré a formar parte de una huerta comunitaria, donde descubrí alimentos que ni conocía y como sacar el máximo partido de ellos, llevándome a disfrutar de platos deliciosos, originales, sencillos, y métodos de elaboración saludables: la cocina con alimentos de proximidad, cocina sin alérgenos, cocina vegetariana, cocina macrobiótica, cocina probiótica (nutrición y cuidado de nuestra flora), sin olvidar la cocina de mi infancia. Hoy en día, habiendo jugado con todo esto, me siento preparada para ayudar a otras personas en este descubrimiento, ya sea proporcionando la posibilidad de degustar mis platos en casa como facilitando el aprendizaje para poder desarrollar estos platos uno mismo.