Biografía Chef Luis Rodríguez Luis Carlos Rodríguez Figueroa nacido en Gaucín (Málaga) y con sangre Canaria (Santa Cruz de Tenerife) hijo De Francisco Rodríguez y Julia Figueroa. Lleva 11 años trabajando en alta cocina, algo que lleva viviendo desde niño junto a su madre (cocinera). A sus 22 años abre junto a su madre un restaurante llamado Tegueste por sus raíces Canarias. Con 25 años decide dar el gran paso de trasladarse a Londres para formarse en alta cocina. Allí empieza en la cadena de restaurantes “BRINDISA” que está en el Top 3 de restaurantes Españoles de Londres. Dos años son suficientes para que se fijara en él JOSÉ PIZARRO uno de los chef españoles más importantes de Inglaterra, con varios restaurantes, libros y con un programa en la BBC ONE (Saturday Kitchen). Después de casi un año trabajando para JOSÉ PIZARRO en cocinas de cara al público llega el día en el que todo cambiaría, le ponen encima del mostrador una tarjeta de visita para el famoso restaurante de lujo “AQUASHARD” una empresa de Tokio que tiene varios restaurantes TOP por el mundo. Tras dos años en “AQUASHARD” lo que ya hacían 4 años en el extranjero decide volver a España y le llegan varias ofertas de las cuales se decide por una de “105 by le Cantine” empresa de Dubái con restaurantes de gastronomía francesa que hacen nueva apertura en Ibiza. Después de una gran temporada de primavera/verano viene el contrato soñado, lo quieren fichar FERRAN ADRIÁ Y ALBERT ADRIÁ que juntos y asociados con el gran CIRQUE DU SOLEIL tienen uno de los restaurantes más espectaculares del mundo (HEART IBIZA). La experiencia y las diferentes culturas gastronómicas ya hablan por sí solas y decide volver a Málaga. Rápido empieza a trabajar en grupo Casanis, que tras otro gran año lo llaman para llevar un gran restaurante en Córdoba “MESÓN LOS LOBOS” En el 2018 se traslada a Málaga capital y allí tiene el placer de trabajar mano a mano para hacer la apertura de PERROLOCO. En 2020 después de una dura pandemia lo llaman de Grupo Mosh una empresa dedicada a la fiesta y gastronomía de la gente VIP de la Costa del sol. Junto a ellos estuvo también 3 meses en Riyadh (Arabia Saudí) cocinando para principes y jeques. La última etapa con Grupo Mosh ha sido la apertura de un nuevo restaurante donde fue Director y Jefe de cocina durante toda esta temporada.