Soy Chef con gran experiencia internacional en la dirección, compras y escandallo y preparación de equipos y cocina tradicional y vegana, responsable con mi trabajo y buena comunicación con mis compañeros. Experiencia laboral 1 año, 9 meses 3 años 35 años, 2 meses 6 años, 2 meses 13 años, 4 meses 8 años, 11 meses Idiomas Catalán – Experto Español – Experto Inglés – intermedio Alemán – básico BySafehouse, Barcelona Jefe/a de Cocina Encargado de toda la oferta culinaria, de las compras, escandallo y creación de platos, cocina vegana y carta y preparación del personal. Carrasco Tapas Bar, Basel Chef Ejecutivo Responsable de cocina, personal, compras y escandallo, producción de tapas españolas, eventos al aire libre y cocina vegana con servicios a Plant For The Planet, especialidad en paellas veganas y toda la oferta de cocina española. Niu Dolçs Jefe/a de Cocina y pastelero Gerente y responsable en Compras Ventas y elaboración de carameleria, bombonería y objetos de regalo. Malvarosa, Edinburgh Jefe/a de Cocina Responsable de producción de la oferta gastronómica del escandallo de tapas españolas. Venta Toledo, Cadiz Jefe/a de Cocina Responsable de elaboraciones, compras, escandallo y personal Kalidoscopio, Barcelona Jefe/a de Cocina Responsable de cocina y jefe de compras de escandallo de personal y gerente febrero 2021 — noviembre 2022 marzo 2017 — marzo 2020 diciembre 1984 — febrero 2020 noviembre 2010 — enero 2017 mayo 1997 — septiembre 2010 febrero 1988 — enero 1997 Formación Curso de pastelería y bombones Curso de dirección de empresa y escandallo en Ostelea. Curso de enología y coctelería en Ostelea. Curso de nutrición. Curso de producción y baja temperatura en RATIONAL.